皇家铁观音是原生态茶叶，是以有机茶的标准栽培制作的新一代茶叶健康品，制作工艺最大程度的保留了茶叶原有的养分，皇家铁观音是原生态有机茶叶的先行者，祥华的茶山形态优美，景色秀丽，民居建筑既有古老风格，又有现代化气派，被碧海波涛般的茶园包裹着，构筑成一幅“茶海明珠”的茶乡画卷，尤其是迎仙埔生态茶园、万亩绿色茶叶食品基地的茶园更令人美不胜收，流连忘返。皇家铁观音就是在这样的环境下成就其不凡的品质的。

祥华乡海拔850米，属中亚热带气候，年平均气温16℃-18℃，日照时数1875小时，降雨量1700-1900毫米，相对湿度78-80%，土壤以红壤和黄壤为主，空气、土壤、水质均无任何污染，具有发展茶叶生产得天独厚的有利条件，使得皇家铁观音产量高、品质好、滋味甘醇、香气浓溢，是茶中精品。由于祥华乡空气、土壤和水质保持自然的原生态，并且土壤中富含防癌物质——硒元素，使祥华乡成为安溪县开发生产高山富硒绿色食品茶叶的重要基地。