原料

步骤

原料

主料：鸡 半只，黄芪 10克，牛奶 适量，木耳 适量，枸杞叶子 适量

辅料：葱 适量，姜 适量

调料：料酒 适量，盐 适量

步骤

1、把鸡剁成块。

2、放入冷水锅中烧开后，加入料酒再开。

3、捞出用清水洗去血沫，放入盘中备用。

4、把姜切成片，葱切碎，黄芪放入代中。

5、锅中入少量的油，加入葱和姜炸香，放入鸡块炒入味。

6、入砂锅中，倒入开水，加入料酒。

7、洗好枸杞叶子。

8、洗好木耳。

9、锅中加入木耳，大火烧开，小火慢炖一个小时。

10、加入牛奶调色，放入盐和枸杞叶子关火。