男，韩国人，1949年10月出生，大学文化，现任厦门厦工机械股份有限公司总裁。

1976年加入大宇重工业株式会社，历任大宇集团东京支社出口、海外市场开发和销售等部门负责人。

1999年12月至2005年10月，蔡奎全接任大宇重工业烟台有限公司总经理，全面负责公司的经营及销售工作。在他的领导下，公司相继通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及OHSAS18001职业安全健康管理体系认证，并开展了“品质3.3运动”。自2000年起，大宇挖掘机连续4年在国内市场占有率名列第一，为烟台的经济发展做出了贡献。他热心社会公益事业，关心中国西部的发展，被聘请为“中国西部大开发顾问”。在他的倡导下，大宇公司累计捐款200余万元人民币，在全国建立了8所大宇希望小学。

2002年11月，蔡奎全获韩国总统颁发的“铜塔产业勋章”，同年12月，被烟台市政府授予“烟台市荣誉市民”称号。

2009年6月23日下午，厦工股份召开新闻发布会，宣布蔡奎全正式出任厦工新一任总裁。

2009年厦工股份主营业务盈利能力大幅提升，毛利率由2009年的14.47%提高到2010年的16.72%。

2010年厦工股份净利暴增480%。