黄友娥，女，汉族，1976年出生，初中学历，平邑县郑城镇油篓村农民。 1991年为了还债，无奈之下，黄友娥和父亲一起来到了上海打工，她发现沂蒙煎饼在上海很畅销。于是黄友娥在上海推出了非常有特色的“沂蒙杂粮煎饼”使她的生意如日中天，年收入达到了20万元，现如今她已在上海拥有3个煎饼店铺，从老家招来18名农家妇女帮着做“沂蒙杂粮煎饼”。在黄友娥的影响和带动下，家乡的妇女在农闲时节纷纷到上海和其他城市做起了烙煎饼的生意。黄友娥富了，但她并未忘记家乡的姐妹们。从家乡来的妇女们，只要想做煎饼生意，她都手把手地把烙制“沂蒙杂粮煎饼”的技术、手艺全盘地教给她们；不管多忙，她总是帮忙在上海市区找店面，并且教她们怎样进货，如何打理生意。

荣誉表彰：先后荣获平邑县巾帼致富标兵和平邑县好媳妇等荣誉称号。