材料:

做法:

材料:

冬笋鲜嫩，冬菇肥硕，加上火腿肉同烧，取其肉香、滋润，成菜后笋菇脆而不腻，鲜香滑口。主料冬笋肉 冬菇辅料火腿肉调料精盐 味精 白糖 葱 姜 蒜 淀粉

做法:

1．冬笋肉切片。冬菇改刀。火腿肉切大块。

2．将冬笋肉片、冬菇片、火腿肉块一同煨熟，取出火腿肉不用，用调料调味勾芡装盘。