黄起寿（？－1938），福建省古田县大甲乡毗源村人。1936年参加革命，为中国工农红军闽东独立师某部战士，参加了闽东苏区三年游击战争。抗日战争爆发后随部编入新四军北上抗日，任新四军第三支队六团战士。1938年在安徽省反“扫荡”作战时负伤，伤愈后复员，途经安徽玉山时被国民党顽固派抓捕后杀害。