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词条 黄金油条
释义

材料:

面粉100g,泡打粉5g,盐1/4茶匙油适量。

做法:

1.温水中加入盐搅匀,面粉里加入泡打粉,加水和面,揉至表面光滑,腥20分钟.

2.面擀成越0.5厘米厚的长方形坯子,表面刷上一层油,用刀切成约2厘米的长条,每两条叠在一起,用筷子在中间压一下,使两条沾在一起.

3.平底锅中倒入油,7成油温下油条,不停翻动至每面金黄即可捞出.

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更新时间:2025/3/1 20:16:57