材料:

做法:

材料:

黄金起司球预拌粉236公克，低筋面粉42公克，泡打粉2公克，细砂糖42公克，水185公克，蛋92公克，烟熏起司1公克，黑胡椒粉60公克

做法:

1.烟熏起司切小块备用。

2.将预拌粉、低筋?粉及泡打粉过筛备用。

3.将全部材料(除作法1的烟熏起司外)一起放入自动搅拌机中以中速搅拌均匀，再加入作法1中2/3的起司丁，再以慢速拌匀。

4.取适量作法3的面煳装入挤花袋中，挤成份量均等的圆球状，在表面撒上剩余的1/3起司丁，放入烤箱中以上火190℃╱下火180℃，烘烤约25分钟即可取出。