用料

玉米面 30克

白面 10克

鸡蛋 1个

白糖 少许

做法

1把鸡蛋打散,备用.

2把其余材料加水(凉水)和成稀糊(要稀点,比水黏稠点就行).

3拿平底锅,放少许油,(让整个锅面都沾上油后,只剩一点油就可以啦)

4等油6,7分热的时候(手放在锅上明显有热气),用大汤勺舀一勺面稀倒锅里,然后把锅向四周旋转,使面均匀铺开(倒完面稀,就马上变成小火,就一点火苗就可以了)

5等饼可以转动的时候,用锅铲使其翻面,再等另一面熟了就可以了.

小贴士

如果喜欢吃菜的朋友,可以在面稀里加点剁碎的菜.