配料:
制法:
药用:
说明:
建议:
猪腰500克,黄花菜50克,黄酒10克,葱、姜各10克,白糖10克,植物油50克,水淀粉20克,精盐6克,香油15克,味精2克。
把猪腰切开,剔掉筋膜臊腺,洗净后切成腰花。黄花菜拿水泡发,撕成小条。葱、姜切成末。炒锅上火。倒油烧热,放入葱、姜略炒,放入猪腰炒至熟透时,放黄花菜、精盐、白糖、黄酒、味精翻拌均匀,用水淀粉勾芡,浇上香油。
随餐食用。
养血平肝、补肾通乳、消积滞、止消渴;对肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少有疗效。
肾气虚寒者忌食。
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