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词条 黄花熘猪腰
释义

配料:

猪腰500克,黄花菜50克,黄酒10克,葱、姜各10克,白糖10克,植物油50克,水淀粉20克,精盐6克,香油15克,味精2克。

制法:

把猪腰切开,剔掉筋膜臊腺,洗净后切成腰花。黄花菜拿水泡发,撕成小条。葱、姜切成末。炒锅上火。倒油烧热,放入葱、姜略炒,放入猪腰炒至熟透时,放黄花菜、精盐、白糖、黄酒、味精翻拌均匀,用水淀粉勾芡,浇上香油。

药用:

随餐食用。

说明:

养血平肝、补肾通乳、消积滞、止消渴;对肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少有疗效。

建议:

肾气虚寒者忌食。

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更新时间:2025/1/9 7:59:49