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词条 黄瓜氽里脊肉汤
释义

菜系及功效:家常菜谱

黄瓜氽里脊肉汤原料:猪里脊肉50克,黄瓜100克湿淀粉、麻油、料酒、味精、盐均适量。

黄瓜氽里脊肉汤的做法

1.将猪里脊肉切成薄片,放在碗中,加入盐、料酒、味精、麻油、湿淀粉抓匀,腌一下;黄瓜从中间剖开,去掉瓜瓤,切成斜刀片。

2.炒锅置火上,注入肉汤烧开,将肉片逐个下入,待嫩熟时捞出,放人汤碗内;黄瓜片投入汤中烫一下,捞出后放人汤碗。锅中加盐、料酒、味精调好味,撇去浮沫,浇人汤碗内即可。

黄瓜氽里脊肉汤特点:香辣可口

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更新时间:2024/12/23 17:35:38