材料

做法

材料

大海螺(一定要买活的） 黄瓜 蒜（捣成泥） 醋 味极鲜酱油 盐

做法

1、海螺洗净入锅中煮熟取出放凉。2、黄瓜洗净斜切成片。

3、用筷子插入海螺肉将螺肉挑出来，切成片。

4、将切好的黄瓜片放入干净的盆中，加入海螺肉片，蒜泥，醋，味极鲜酱油， 盐拌匀。装盘。