原料：

五花肉、黄豆、枸杞、红枣、大蒜、姜片、花椒、香叶、八角、料酒、红糖，酱油、盐、鸡精。

做法：

1、五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用。泡好的黄豆；

2、锅里放适量清水把枸杞、红枣、大蒜、姜片、花椒、香叶、八角、料酒放进去等水烧开 ；

3、后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖，酱油调色，然后放黄豆放进去煮15分钟；

4、最后放盐和鸡精调味即可出锅。