黄豆芽拌辣椒

制作过程

黄豆芽拌辣椒

食材明细

食材：

黄豆芽 300

青椒 1个

红椒 少许

辅料:

洋葱 少许

姜 一块

蒜 2瓣

虾皮 若干

调料：

生抽 2茶匙，

盐 少许

白醋 2茶匙

香油 少许

辣椒油 少许

制作过程

1.准备好食材。

2.黄豆芽洗净、掐去根须；青红椒、洋葱、姜蒜均切细丝放入容器中。

3.虾皮洗净，放在食材上。

4.酱油、盐调成汁，淋在豆芽上。

5.稍稍拌一下。

6.用微波炉保鲜膜覆盖，并用牙签扎数个小孔。

7.放入微波炉中，中火叮一分半钟；拿出来拌一下，再放进炉内叮一分半钟。

8.淋上白醋、香油、辣椒油拌匀即可。