原料
调料
做法
Tip
猪肝200克，水发黑木耳10克，笋片10克，生地黄20克，天门冬10克，陈皮10克
水淀粉，盐，黄河，香油各适量
1.黑木耳摘成小片；猪肝治净，切成0.3厘米厚的小片，用盐，黄酒，水淀粉抓匀上浆，生地黄切小片，天门冬（去心），陈皮治净。
2.锅内加清水，用旺火烧开，投入生地黄，天门冬，陈皮，烧开后撇去浮沫，改中火烧约30分钟，投入笋片，木耳，开后氽入猪肝，用盐调味，淋上香油即成。
养血舒肝，养颜乌发
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