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词条 菜椒笋尖
释义

原料:竹笋(选嫩的部分)、菜椒做法:

1.我们用的是袋装竹笋,开袋后用水浸泡一、二个小时后洗净,如果是新鲜竹笋就可以洗净直接用,选前面嫩的地方切成薄片;菜椒切成块状。

2.起锅热油,油略多些,倒入笋尖煸炒,边煸边淋些水,待笋煸至七、八分熟时,倒入酱油、白糖、蘑菇精调味,并放入菜椒,略炒后即可出锅。

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更新时间:2025/3/22 16:03:46