淮阴师范学院化学化工学院始建于1958年，她的前身为淮阴师范专科学校化学科，1985年更名为淮阴师范专科学校化学系。2009年更名为化学化工学院。

多年的办学过程中，化学化工学院积累了较为丰富的办学经验。1985-1988年，化学化工学院挂靠南京师范大学招收化学专业本科生。1996年，除招收三年制师范专业专科生外，同时还挂靠徐州师范大学招收化学专业本科生。1997年，经国务院批准，原淮阴师范专科学校与淮阴教育学院合并，成立淮阴师范学院，化学系全面开始本科生的培养工作。化学系现有化学（师范）、应用化学、化学工程与工艺、环境科学、化学工程与工艺五个本科专业，在藉学生1000余人。

经过多年的建设，化学化工学院系已经形成了一支教学经验丰富、学历层次高，科研能力强的研究队伍。全院现有专任教师51人,其中教授12人，副教授15人，具有博士学位13人（另还有9人在读），35岁以下的专任教师全部具有硕士及以上学位，具有研究生学历教师的比例占71%。教师队伍中，有省级学术带头人1名，省级优秀青年骨干教师4名，院级学科带头人和学术骨干教师7名，兼职博士生导师1名，硕士生导师10余名。2004年来，我院共发表论文227篇，其中SCI（E）、EI收录的文章有77篇，申请国家发明专利1项；申报各级各类课题50项，其国际合作项目1项，国家自然科学基金4项（两项与外校合作），教改课题7项，获奖成果16项。

化学化工学院实验室设备齐全，环境优良，能够满足日常教学和教师科研需求。化学实验楼使用面积达10100m2，拥有核磁共振波谱仪（400兆），高效液相色谱-质谱，电感耦合等离子体-原子发射光谱仪等仪器设备价值1700余万元。依托化学系而建的“低维材料化学实验室”为江苏省重点实验室，“化学实验中心”为省高校基础课实验教学示范中心。此外，化学化工学院还有“江苏省羰基金属合成工程技术研究中心”、市“绿色化工”工程研究中心各一个。多年来，学院十分重视专业建设、学科建设和课程建设，并取得较好成绩。化学专业为江苏省“特色”专业；无机化学学科为院重点学科，应用化学学科为院重点建设学科，2006年，化学系被评为院学科建设优秀单位；《有机化学》、《物理化学》为省级二类精品课程，《分析化学》、《无机化学》为院重点建设优秀课程。

本着“厚基础、宽口径、重能力”的人才培养模式，在多年的办学过程中，我们始终坚持以素质教育为主线，突出对学生实践能力和创新精神的培养，通过规范管理，强化教风，鼓励考研和参加社团等渠道加强学风建设，取得良好的效果。近年来，毕业生就业率一直保持在98%以上，受到用人单位的普遍好评。