概述

制作材料

制作方法

健康提示

食物相克

概述

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味

工艺：原炖

制作材料

主料：猪肉(瘦)500克

辅料：山药(干)100克,牛奶250克

调料：盐5克,小葱10克,姜10克

制作方法

1. 将猪瘦肉洗净，与生姜放入锅内，加水适量，煮4小时；

2. 取肉汤一碗，与洗净的淮山一起放入锅内，用文火熬煮软熟；

3. 将牛奶、食盐加入锅内烧沸即成。

健康提示

1. 健脾补肺，固肾益精；

2. 适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿消渴、遗精、带下、小便数频等症；

3. 有高烧有火者忌服。

食物相克

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。