淮南市焦岗湖食品开发有限公司是该市唯一一家从事旅游食品、特色食品和风味食品开发的科技先导型企业，也是唯一一家经批准从事野生动物科研、繁育、加工和经营的农业产业化龙头企业。2006、2008、2010年公司连续被授予“淮南市农业产业化龙头企业”和“淮南市新农村建设产业示范基地”等荣誉称号。2008年被授予中国3.15放心消费联盟单位。2009年以来公司先后开发了“曹集”牌蟹黄咸鸭蛋、贡品松花蛋、特色狗肉、腊味大雁、野鸭和野生莲子、菱米、芡实等食品获得中国食品市场名优品牌称号。不但已成功进入大润发、华润苏果、徽商红府、上海华联等知名超市，而且在当地的渔(农)家乐旅游行业供应量大，得到当地居民和外来游客的一致好评，2007、2008、2009连续三年公司销售收入突破1000万元。