| 词条 | 画说大红袍 |
| 释义 | 图书信息作者：林治 出版社: 中国出版集团，世界图书出版公司; 第1版 (2011年5月1日) 平装: 171页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787510034978, 7510034973 条形码: 9787510034978 产品尺寸及重量: 23.6 x 16.8 x 1.8 cm ; 399 g 内容简介《画说大红袍》主要内容简介：大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。 编辑推荐《画说大红袍》：集大红袍之历史、茶性、茶品、茶艺、诗文、市场、答疑于一体，展示大红袍的魅力，去伪存真，真正了解大红袍。 作者简介林治，1969年到福建武夷山茶乡插队，从此与茶结缘。1994年读《金刚经》，悟透人生“如梦如幻如露如电如泡影”，决心“惜花惜月惜情惜缘惜人生”。因此从南平地区财政局领导岗位上辞职从文。创办了全国第一家茶文化研究所，十多年来编著出版了《中国茶道》《中国茶艺》《中国茶情》《神州问茶》《茶道养生》《中国茶艺集锦》《亮剑普洱》么武夷茶话》等专著。2004年当选为中国国际茶文化研究会常务理事，2005年当选为全国茶馆专业委员会副主任，同年回西安创办了西安六如茶文化发展有限公司，联合一批志同道合的茶友，致力于茶艺培训，名茶开发和茶文化研究。2007年被聘为湖南农业大学客座教授。 目录一 茶史篇——莫道茶界无知己，天下谁人不识君 一、一则古老的传说 二、一方神奇的水土 三、一个响亮的名字 四、一份珍稀的庙产 五、一段辉煌的历史 六、一曲动人的凯歌 二 茶性篇——红袍天生君子性，香清甘活美名扬 一、品种香 二、地域香 三、栽培香 四、气候香 五、工艺香 六、储存香 七、冲泡香 三 茶品篇——红袍味兮轻醍醐，红袍香兮薄兰芷 一、大红袍的国家质量标准 二、大红袍的感官评分标准 三、大红袍审评的基本方法 四、日常品鉴大红袍的要领 五、魅力无穷话“岩韵” 六、岩韵新说 四 茶艺篇——轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云 一、什么是茶艺 二、茶艺的分类 三、茶艺的六大要素 四、冲泡大红袍的基本要领 五、待客型大红袍茶艺 六、表演型大红袍茶艺 七、大红袍禅茶茶艺 八、武夷留春茶茶艺 五 茶文篇——饮罢奇茗仰天叹，尘愁消尽与云闲 一、茶诗 二、茶词 三、茶曲 四、茶赋 五、茶文 六 市场篇——世间绝品何处觅，须访眠云跋石人 一、武夷山清代茶市 二、大红袍市场的现状 三、大红袍制作工艺传承人 四、商品大红袍之父陈德华 五、何一心，“一心做好茶” 六、“世博会”，“天驿古茗”走向世界 七、草根茶王陈荣茂 八、武夷山茶界“四刘” 九、武夷山茶界的几个“花名” 十、人茶如一的武夷茶界群英 七 答疑篇——曲终杯冷香未消，为求真知论红袍 一、大红袍母树共有几棵？ 二、什么是正本大红袍？ 三、市场上卖的是二代大红袍吗？ 四、大红袍可分为几种类型？ 五、如何鉴别大红袍的优劣？ 六、大红袍卖到万元斤是炒作吗？ 七、大红袍有没有收藏价值？ 八、大红袍应当如何贮藏？ 九、大红袍可在其他茶区推广吗？ 十、大红袍也称为“北斗一号”吗？ 十一、大红袍的后代也可称为小红袍吗？ 十二、 “关公巡城，韩信点兵”为什么被扬弃？ 十三、摩崖石刻“大红袍”三个字到底是谁写的？ 十四、武夷岩茶的特点究竟是“香清甘活”还是“活甘清香” 十五、清香型大红袍和传统型有什么区别？ 十六、好的大红袍一定很贵吗？去哪里买最保险？ 十七、请简述武夷岩茶中菜茶、花名、名丛、品种的区别。 十八、现在武夷山还举办民间斗茶赛吗？什么时候举办？ 十九、母树大红袍是国家博物馆唯一收藏的茶叶吗？ 二十、曾有军队看守母树大红袍吗？ |
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