所属分类:老少皆宜 烘焙食材：面粉140克，水80克，细砂糖20克，

配料：油15克（或色拉油），鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，

工具: 烤箱

口味：甜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：180分钟

花型豆沙面包的做法:

1、面团发好后，取出按压排气，揪成6个小剂，静置10分钟。然后擀成圆饼，包入豆沙馅。我的豆沙馅就是在超市买的。

2、 收口，反扣在案板上，用剪刀绕圆心剪开，等全部做完码入烤盘。启动烤箱发酵功能，在烤箱内放一碗水（这个是为了保持烤箱的湿度，发酵需要温度还湿度），烤盘放入。发至原来的两倍大可。

3、第一幅图就是发酵好的面包。然后刷蛋液，中间放黑芝麻点缀。烤箱预热180度5分钟，放入面包烤15-20分钟即可。要勤在旁边观察点，颜色烤至金黄色即可出炉了！