材料：
烹制：
无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
无花果、花生洗净，稍浸泡；
猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，猪肚、花生可捞起佐餐用。
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