材料
做法
主料：低筋面粉130克
辅料：炒花生80克、芝麻15克、鸡蛋黄15克
调料：黄油90克、糖粉70克
生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）
黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松
低筋面粉筛入黄油里
用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊
加入打碎的花生和黑芝麻
用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁
刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉
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