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词条 花旗参虫草花炖土鸡
释义

主料:

虫草、花旗参、土鸡半只

辅 料:

葱 姜黄酒盐 红枣(狗头枣)9颗 金橘2颗

原料:

土鸡半只,虫草花25克,花旗参2支。

做法:

1、土鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮。鸡脚,洗干净,一起飞水备用。

2、花旗参切片(药店加工)洗净,虫草花洗干净泡好。葱姜收拾成葱段姜片。

3、锅里放适量的清水,把土鸡,其他材料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲三小时,上桌前撇去浮油,用盐调味即可。

功效:

滋肺养胃、抗菌抗炎、提高机体免疫能力。

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更新时间:2025/3/15 1:46:33