胡应茂 1943年3月出生，镇安县云盖寺镇丰岩村人。农函大毕业、农民助理技师、会计师、村文书、县人大代表、科技示范户。六十年代中叶以优异成绩高中毕业，因受极左思想和阶级斗争影响，失去了上大学深造的机会。返乡后曾多次被供销社、粮站聘用，但因家庭成分高被大队贫协叫了回去。挫折面前，他没有失望，在农村安心务农。每逢县、区、乡举办技术培训班时，场场参加，虚心听讲。农函大招生第一个报名。经过勤学苦练，基本掌握了财务、经济林科管、庭院经济、蔬菜生产等知识，在家庭开展了"种植业、养殖业、立体农业"。1989年人均纯收入达到450元，1991年达到800元，1995年达到2000元，科技含量达56%，成为全县的重点科技示范户。中国林学会、省科协、西农大、省农科院等单位多次派员总结经验。1994年县委、县政府授予"庭院经济状元户"称号。1990年当选为县政协委员，1993年当选为县人大代表。曾任村组会计、文书、主任等职，1991年被县统计局聘为农村调查员。