材料：

制法：

功效：

用法：

适宜人群：

材料：

黑芝麻10克，胡桃仁5克，扁豆150克，白糖和猪油各100克。

制法：

1、将扁豆入沸水煮半个小时后去外皮，再将扁豆仁蒸2小时至熟烂，沥干水后捣如泥状；

2、芝麻炒香后粉碎，胡桃仁粉碎；

3、猪油放锅中烧至五成热，倒入扁豆泥翻炒至水分将尽时，加入白糖、芝麻末、胡桃仁，翻炒均匀至白糖溶化即可。

功效：

养肝滋肾，健脾和中。

用法：

当点心服食。每日3次，每次20克。

适宜人群：

适用于中老年人食用。