胡如英，女，福建省农业科学院水稻研究所研究员，获福建省“巾帼英雄”、优秀“三八”红旗手称号。从事水稻育种研究工作40年，先后参加常规育种、两系杂交水稻育种研究，参与育成“光大白”、“珍优1号”、“两优2186”、“两优2163”等一系列优良水稻品种，在农业生产上大面积推广应用，取得突出成就，尤其在水稻光温敏核不育系SE21S、SE152S、118S等的选育过程中，做出重要贡献，发表20余篇学术论文。