食材明细
馅料：
羊肉 半斤
胡萝卜 一斤
葱姜各 15克
酱油 6克
盐 5克
花生油 25克
花椒粉 5克
五香粉 5克
面粉 800克
鸡蛋 一枚
水 适量
1.羊肉剁成馅。
2.葱姜切末。
3.放入肉馅中加酱油，盐，花椒粉，五香粉，盐，花生油一起绞打上劲。
4.胡萝卜洗净擦成丝。
5.剁碎放入肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.在面粉中加一个鸡蛋。
8.用水和成面团，揉至三光。
9.盖上湿笼布饧10分钟。
10.再揉透。
揉好的面下剂子。
11.擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.放入锅中煮熟。
14.盛出，就可以开吃了。