胡福星 副教授。男，1933年7月出生，南昌人。中共党员。1958年毕业于华中师范学院教育系。曾任职于华中师范学院教育系、江西师范学院、江西师范大'，学教育系。江西师大教育系主任，中国教育学会教育学研究会理事，中国陶行知研究会理事，全国杨贤江教育思想研究会理事，江西省教育学会常务理事兼副秘书长，江西省教育学研究会会长，江西省教育史研究会副会长，江西省陶行知研究会秘书长、常务副会长，江西省社联理事。政府特殊津贴享受者。主要贡献：参加国家及省"八五"、"九五"重点课题：《中国教育大辞典》、《江西省志》、《江西省社科志》。《江西省学府志》、《江西省建国以来教育大事记》、《江西古代教育家评传》、《现代大教育观》、《中国师范教育改革新路》、《现代大职业教育之路》及教育学、教育史教材编写工作。