胡尔慥，（1573-1647），字孟修，号厚庵。明德清县新市镇人。万历三十二年（1604）进士，任福宁州（今福建霞浦县）知州、福建按察使、江西布政使、兵部侍郎等职。崇祯十七年（1644），南明在南京建都，胡尔慥与长子胡襄到扬州随东阁大学士史可法抗清。其时任明南都御极起光禄寺卿，子胡襄任户部司事。南明福王弘光元年（1645）4月，清兵破扬州，明督师史可法殉难。胡尔慥父子潜回新市。数年后，见大势所趋，复明无望，胡尔慥效忠明朝绝食身亡，死于故居，终年约75岁。墓在新市镇孟溪村。