胡爱珠，女，汉族，1957年10月出生，浙江永康人，1985年5月加入中国共产党，1981年8月参加工作，省委党校研究生学历。现任金华市卫生局副局长、党委委员，拟提名为金华市政协教育文化卫生体育委员会主任人选。
曾任金华市卫生局审计科副科长、科长、防保科科长，金华市计划生育委员会副主任、党组成员等职。
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