词条 | 红枣菊花炒麦茶 |
释义 | 制作步骤1.小麦挑去杂物,用清水清洗干净,并晾晒干燥。 2.红枣洗干净,并去核。 3.把所有材料准备好。 4.菊花用水泡洗一下。 5.干锅把晾干的小麦炒至黄褐色,并闻到淡淡的麦香时,熄火,晾凉。 6.在煮锅中注入清水,加入炒好的小麦,中火煮开。 7.加入红枣。 8.再加入菊花,盖上锅盖,中火煮开后转小火继续10分钟左右即可。 9.红枣菊花炒茶就做好了。 10.喝一口,暖人,暖胃,心也暖。 11.炒的香香的小麦。 12.有了它,这个冬天就不太冷了。 小帖士1、步骤5中炒小麦时,要注意是小火慢炒,并且在炒的过程中要不断翻动,以防炒焦。 2、炒好的小麦颜色应该是黄褐色的,闻起来有淡淡的麦香。 3、可以一次性多炒一点,平时当茶喝。炒好晾凉后密封保存,并尽早喝完。 4、材料中的份量可按个人喜好增减。 |
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