菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：微辣

主要工艺：烧

主要食材：豆类

食材明细

豇豆

蒜头

辣椒酱

鸡精

白糖

盐

烹饪步骤

1.豇豆洗净，摘成两寸左右的长度，开水锅里加点盐，焯烫豇豆。烫好捞出过凉水。

2.热锅冷油，煸香剥去皮的蒜头，加入处理好的豇豆。

3.加辣椒酱炒匀，加点水，鸡精，一点白糖中火烧十分钟即可。