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词条 红油豆腐丝
释义

材料:

卤豆腐丝,黄瓜皮,葱,蒜,花椒,醋,糖,红油

做法:

1、黄瓜皮刻成树状。

2、葱、蒜剁碎放入小碗中,锅上火烧清油炸香花椒捞出,用花椒油炝葱 蒜,然后把油倒出葱 蒜留下加醋 糖 碾碎的花椒 红油(要放一点,红油我是用香料加紫苏熬的油泼的红辣椒,颜色味道相当不错)浇在豆腐丝上(是和肉一起卤过的)拌匀装盘。

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更新时间:2025/3/16 7:34:02