主料：普通面粉 大米粉 鸡蛋 蛋黄 黄油 鲜奶油 马苏奶酪碎 红糖 酵母 橙汁
1.普通面粉260g，大米粉20g，鸡蛋1个，黄油30g，鲜奶油100g，马苏奶酪碎50g，红糖50g+温水50g(泡开备用)，酵母2g+温水20g(泡开备用)，橙汁20g。
2.所有材料混合揉成面团。
3.橙汁最后加入，根据面粉吸水性调整。
4.把面团略擀成方形。
5.三折两次。
6.再对折...。
7.切成三角形(也可以整成自己喜欢的形状)，排入烤盘盖保鲜膜松弛30分钟，表面刷蛋黄液。
加入大米粉是想让口感松软，不过效果不明显，橙汁可用水代替