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词条 红薯抹茶饼
释义

原料:红薯、糯米粉、抹茶粉、糖、水。

做法:

1、红薯切小块上锅大火蒸至酥软;

2、趁热压成泥;

3、糯米粉+抹茶粉+糖+水,揉成面团。上锅蒸熟;

4、红薯泥+糯米粉揉成面团;(不需要加水)

5、面团4包住蒸熟后的面团3;

6、面团收口后,压扁,拍上芝麻。油锅,中火,煎至两面金黄即可。

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更新时间:2025/1/31 12:52:15