原料：

做法：

原料：

红薯1个、鸡腿2个、洋葱1/4个、米适量、榨菜适量、葱、姜适量、排骨酱、生抽、绍酒。

做法：

1、米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用；

2、鸡腿洗净，去骨，改刀成1。5CM见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟；

3、红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒；

4、将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源；

5、等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出；

6、吃时撒上剁碎的榨菜末。