食材明细

制作步骤

食材明细

小土豆 十六个

色拉油 适量

葱花 少许

清水 一碗

盐

生抽

鸡精

制作步骤

1、小土豆十六个。

2、刨皮后洗净，擦干表面多余的水分，防止炸的时候油到处溅。

3、锅中放适量色拉油，油温加至六七层热，下入小土豆。

4、中火炸至金黄，直到表面形成了一层硬皮的程度。

5、重新起锅，倒入小土豆，下入一碗清水，适量盐，生抽。

6、把汤汁都煮干，直到锅表面噼啪的响。

7、下入少许的鸡精和葱花，搅拌均匀即可。