所属分类:鱼 老少皆宜 海鲜食材：鱼 大葱末 姜末

配料：油 蚝油 白糖 醋 淀粉 调成汁

工具: 不粘锅

口味：酸甜

制作难度：配菜（中级）

制作时间：40分钟

红烧马友鱼的做法:

1.马友鱼吸干水份，锅里放少许油，放一块姜片

2.把鱼放进去中小火煎

3.煎至两面发黄

4.捞出切块

5.另起锅放油炒香葱末，姜末

6.把切好的鱼块放进去炒匀

7.再把调好的汁倒进去

8.可以再加少许水没过鱼块

9.中小火烧至收汁即可