红苹果生鱼汤的制作材料：

教您红苹果生鱼汤怎么做

红苹果生鱼汤的制作材料：

主料：苹果250克,鲫鱼300克

辅料：枣（干）20克

调料：姜5克,植物油10克,盐3克

教您红苹果生鱼汤怎么做

1. 生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。

2. 姜洗净，切片。

3. 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。

4. 苹果洗净去皮，去心，切件。

5. 红枣去核洗净。

6. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。

小帖士-健康提示：

此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。

小帖士-食物相克：

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。