胡萝卜苹果瘦肉汤的材料：

苹果1个，胡萝卜半个，瘦肉200克，生姜一块

胡萝卜苹果瘦肉汤的做法：

1、苹果清洗干净外皮，切成块，切去核；瘦肉切成大块；胡萝卜削皮切厚片；生姜切片；

2、全部材料放进汤锅，加入5碗清水；

3、不用盖盖子，大火煮至将开，撇干净浮沫；

4、水开后，转小火煮1个小时，放盐调味即可。