原料
操作方法
新疆香梨 1个 高级红葡萄酒适量 白砂糖、冰糖、梅干适量
梨子削好后，和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅，加红酒微微盖过梨子的二分之一，就可以放
中火上慢慢的炖。大概20分钟后，将梨的一面翻过来，继续小火炖20分钟。最后红酒和糖
汁水只剩一点时，将锅子倾斜，用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。
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