红酒 3汤匙樱桃 (车厘子) 6粒
鸭胸 1个
洋葱碎 1汤匙
黄彩椒角 ¼个
烧汁 适量
鸭胸先调味，煎熟切片备用
黄彩椒角走油备用
洋葱碎和樱桃慢火炒香，放入红酒和烧汁略炆1分钟，加入黄彩椒角混入成汁。
拉放红酒樱桃汁在鸭胸上，在碟加入新鲜蒸饭即可享用。(可加蛋炒香，混入饭炒成蛋炒饭亦可)
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