材料:

做法:

材料:

牛腩，土豆，番茄，京葱，料酒，藕，盐，葱姜，鸡精，番茄沙司

做法:

1.牛腩放锅中，加水、料酒、葱姜，煮至酥软，放凉切块。

2.土豆、番茄、藕切块、京葱切段。

3.锅热油，煸炒京葱、姜片、番茄、土豆和藕片，放入牛腩，加水2大碗，加少许番茄沙司，待汤浓绸后加盐、鸡精调味。