词条 | 红豆酸奶 |
释义 | 原料:红豆800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。 做法:1、准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟; 2、将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用; 3、将碗内的水倒出,然后倒入酸奶; 4、再加入纯牛奶; 5、用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀; 6、电饭煲内注入一小浅锅开水; 7、将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中; 8、盖上电饭煲,接上电源; 9、将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。 |
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