词条 | 红豆沙煮糍粑 |
释义 | 红豆沙煮糍粑的材料:自制红豆沙三大匙,糍粑一块 红豆沙煮糍粑的做法:1、糍粑冲洗干净,切或者掰成小块备用; 2、烧一锅开始,水沸后加入糍粑; 3、稍煮一两分钟,掰成小块的糍粑很容易就煮熟; 4、糍粑快要全部膨胀并漂起时加入准备好的红豆沙; 5、用勺子顺时针搅拌,让红豆沙充分溶化在水中,完全溶化后即可关火。 小贴士:1、食用前撒少许白芝麻、葡萄干或者干桂花能让这碗甜品的卖相更好; 2、豆沙如果甜味够了不需另外加糖,如果想要更甜可加少许蜂蜜或者木糖醇调味,当然加桂花糖口感更好; 3、红豆沙最好自制,能够严格的控制热量,市售红豆沙糖分和油份都太高,不适合减肥者食用。 |
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