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词条 红豆金瓜枸杞粥
释义

红豆金瓜枸杞粥,看起来就让人食欲大增!这道菜主要是帮助我们加速消化肠胃蠕动的,好像乳酸菌的原理,但是比乳酸菌饮料天然,效果当然更加OK啦!

营养成分

金瓜果肉含有多种营养成分。每100g干物质中,含蛋白质7?33~12?5g、粗脂肪1.21~2.08g、粗纤维14.2~16.45g、灰分7.04~8.41g、钙0.283~0.332g、磷0.210g、铁14.83~17.83μg。此外还含有维生素、微量元素和多种人体必需氨基酸,特别是含有其它瓜菜所没有的葫芦巴碱,它具有抗癌、防癌作用。因此,经常食用金瓜丝,有利于提高人体免疫力,有补中益气、减肥、促进新陈代谢、延缓生命衰老等作用。

红豆:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

配料

金瓜300克 红豆50克 枸杞5克

步骤:

1:净菜

将金瓜去皮切成小块。金瓜要去籽!

淘洗红豆和枸杞

2.水烧开后倒入金瓜块(中火)

3.红豆可以用豆浆机打碎,倒入锅中枸杞,小火慢熬30分钟(小火慢熬过程中要不停搅拌)

最后喜欢甜味的亲们可以加入少许冰糖或者砂糖。不过金瓜本身就有甜度,不必加太多,冷热喝都不错!

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更新时间:2024/12/23 21:18:31