原料：

配料：

做法：

原料：

干枣，赤小豆，牛腱肉 ，枸杞

配料：

生姜，盐

做法：

1. 牛腱肉切块，飞水，洗净浮沫；赤小豆浸泡2小时左右；

2. 慢炖锅中加足水，放入牛腱块，姜片，赤小豆，高档炖2小时左右；

3. 加入干枣，续炖半小时；加入枸杞，再炖半小时；加盐调味即可。