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词条 红点粟米羹
释义

点粟米羹的材料:

主料:粟米罐头200克、枸杞子10克、鸡蛋1个。

调料:水淀粉、白糖、盐、味精、清汤各适量。

红点粟米羹的做法:

1、取粟米;枸杞子洗净、用温水泡软;鸡蛋磕入碗中打散备用。

2、国内倒入适量清汤,放入枸杞子,大火烧沸,转小火煮5分钟后放入粟米,开锅后撇去浮沫,略煮3分钟,放入白糖、盐,用水淀粉勾薄芡,泼入蛋液,顺势搅拌一下,加味精调味即可。

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更新时间:2024/12/23 17:38:45