| 词条 | 策勒木器 |
| 释义 | 策勒木器 新疆 和田地区 策勒县 维吾尔族人民善用木头制做木制器皿 , 用红枣木制做的小木勺更是远销全疆 , 是策勒县著名的土特产之一。长期以来，策勒的木器制作艺术代代相传并不断发展，越来越精致。根据生活需要，工匠们制出了木盆、木桶、大木碗、小木碗、盘式肉墩、木缸、研钵、木勺等 10 多种。 1 、木碗：直径 10 — 40 厘米，厚度 5 — 12 厘米的木头旋制而成，在周围刻上花，根据需要，大、小、深、浅不一。它可以盛各种饭菜，也可以用来制作酸奶。为烫手降温快。 2 、小木碗：用直径 10 — 15 厘米的木料旋制而成，在底部和周围刻上花纹，主要用作小孩的饭碗。小孩盛饭时不烫手，也不易打碎。 3 、带盖的各种木盒：用直径 8 — 20 厘米，高 12 — 30 厘米的木料刻制而成，内部是车出来的，有专门的木盖，盖上的抓手，外部刻上花。这种木盒适用于保存发面、玫瑰酱、无花果酱、酥油、羊油等。维吾尔医师还将各种成药、盛放在这类木盒内，据说不易变质。 4 、木盆：用来和面、洗菜、泡盐水等。木盆为圆形，都是镟车出来的。大小根据需要而定。最大的直径为 50 — 90 厘米，深 40 — 55 厘米。结实耐用，又不会碰碎。 5 、木盘：一般用银白杨和柳树的主干制作，直径 20 — 50 厘米左右，深 2 — 4 厘米，边沿有刻纹，很漂亮，还在外部刻上花，底部是平的，有的还有底座，用来盛肉食和水果。 6 、盘式肉墩：用银白杨、柳木制作，圆形。直径 30 — 50 厘米，深 17 — 30 厘米，盘内底部中间有一个凸出的直径为 12 — 20厘米，高 8 — 20 厘米的肉墩。肉墩上部大，下部小。盘式肉墩用来切肉和切各种蔬菜。 7 、木桶：用圆木制作，直径根据所用木料的大小或需要而定，深度为 70 — 90 厘米，外部光滑，平底。上部有边沿，口小中间部分大，用专门的铁制工具刮制而成。把它一边一个架在驴背上，用来驮水，在家存水。另外，也用来盛放种子、粮食、油料等，可防鼠咬。 8 、大木勺：用银白杨和柳木制做。大木勺柄长 40 — 60 厘米用于舀饭、舀水用。 9 、小木勺：它的形状有三种：混饨勺、扁圆勺、圆勺。勺柄长 14 — 20 厘米，用红枣木、桑木、杏木制成。用来吃汤饭，不烫嘴，又方便。 这些传统的木制器皿除深受和田群众欢迎外，策勒木器也受到外国旅游者的青睐。 |
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